喝白酒前醒醒酒什么意思?
醒酒是指密封的酒，從開瓶到倒酒進(jìn)分酒器(醒酒器)、再到酒體靜置氧化的過程。醒酒是讓酒與空氣接觸，使酒體香氣更突出，口感更醇厚。 白酒為什么要醒一下 白酒的主要成分為“乙醇”，乙醇氧化后變成乙醛，乙醛再次氧化會成乙酸，也就是我們常說的醋酸，產(chǎn)生酸味。若在封閉的環(huán)境中，乙酸和乙醇會發(fā)生酯化反應(yīng)，就會產(chǎn)生香味。 另外，白酒在陳釀、儲存、包裝、運輸?shù)倪^程中，酒體中各類分子被撞擊而存在一些不規(guī)則的運動(在物理學(xué)中叫做布朗運動：被分子撞擊的懸浮微粒做無規(guī)則運動的現(xiàn)象)。在密閉容器中，酒體因氧氣較少，而各過程溫度變化大，很多大分子分解成游離小分子，導(dǎo)致酒體風(fēng)味發(fā)生了變化，口感出現(xiàn)變化。所以在白酒剛打開時，聞起來會比較沖鼻，喝起來也有點澀，就是這個原因。 因此，醒酒就是為了讓白酒在飲用時更加香醇，在飲用前預(yù)先打開酒瓶或者將酒倒入醒酒器中，讓酒與空氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng)，從而使白酒的異味和雜味揮發(fā)散去，酒體本身的香氣以及一些特有的香氣逐漸散發(fā)出來。再者醒酒可以使白酒口感變得更加復(fù)雜、醇厚和柔順，醒酒時間的長短需要根據(jù)白酒的種類和飲酒者具體的口味喜好而定。 通常醒酒的時間從幾分鐘到2小時不等，如陳年老酒的醒酒時間比年輕的酒長，厚重濃郁型的酒比清柔型的酒所需的醒酒時間長，純糧酒比固液結(jié)合酒所需的時間長，酒體有明顯缺陷的酒比無缺陷的酒所需時間更長。
什么樣的白酒需要醒酒?
除飲用茅臺酒需要醒酒外，一般而言，飲用除茅臺外的其他醬香型白酒以及濃香型白酒，飲用前適當(dāng)醒酒，白酒的口感比不醒酒，開瓶后直接喝口感更好，醒酒時間10年以內(nèi)的新酒，醒酒約10分鐘左右飲用；10年以上20年以下的老酒，醒酒約20分鐘左右飲用；20年以上30年以下的老酒，醒酒約30分鐘左右飲用；30年以上40年以下的老酒，醒酒約40-50分鐘待焦糊味散去，醬香味轉(zhuǎn)濃即可飲用；40年以上的老酒，醒酒約50-60分鐘待焦糊味散去，醬香味轉(zhuǎn)濃即可飲用。
白酒醒酒什么意思?
醒酒，是指密封的酒，從開瓶，到倒酒進(jìn)分酒器（醒酒器）、再到酒體靜置氧化的過程。醒酒是讓酒與空氣接觸，使酒體香氣更突出，口感更醇厚。
白酒要醒酒嗎?
白酒需要醒酒，但不適用所有的白酒，適合適當(dāng)醒酒的白酒，多為高度的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，尤其是經(jīng)長時間存放的高度的純糧固態(tài)陳年老酒。
白酒醒酒正確方法?
酒喝多了可以喝醋解酒 白酒讓人醉，因為里邊含有酒精，醋里含有乙酸，可以和酒精起反應(yīng)，中和掉酒精，喝了醋酒就解了。很是管用。
喝完白酒喝啤酒為什么醒酒?
現(xiàn)在喝酒成為我們生活的一部分，生活中我們可以選擇喝白酒，也可以選擇喝啤酒，白酒度數(shù)一般比較高，而啤酒度數(shù)較低，所以喝完白酒以后，喝啤酒可以稀釋掉白酒的酒精度，所以容易醒酒！
喝完白酒喝啤酒為什么醒酒?
答:這是因為白酒酒精度相對啤酒要高許多。喝完白酒后再喝啤酒相當(dāng)于釋稀了白酒濃度，且啤酒容易揮發(fā)，白酒也跟著揮發(fā)，時間一長就等于醒酒了。
喝完白酒喝啤酒為什么醒酒?
白酒喝完啤酒越喝越清醒的原因主要是因為兩種酒精的代謝速度不同。白酒中的酒精主要是乙醇,它的酒精濃度較高,攝入體內(nèi)后被肝臟分解為乙醛,
